Nos Ateliers

Initialement la Ferme éducative de la Ganzau accueillait surtout  des groupes dans le but de faire découvrir sa nature nourricière au travers de ses animaux et de ses jardins.

Depuis plusieurs années, suite à plusieurs demandes émanant des publics et de nos partenaires, d' autres activités se sont rajoutées avec pour objectif d' obtenir des changements de comportements plus responsables et respectueux de notre santé et de notre environnement.

 

Notre orientation éducative s'est donc élargie vers de nouvelles thématiques centrées autour de l'alimentation et de l'agriculture durable.

 

Toutes nos activités sont désormais conduites dans des logiques :

  • d' éducation à la nature et à l' environnement.

  • d' éducation à l' éco-citoyenneté.

  • de promotion des productions alimentaires locales et de saisons.

  • de sensibilisation à l' alimentation saine et équilibrée ainsi qu'à la production alimentaire dans le cadre du développement durable (circuits courts, vente directe...)

 

Pour transmettre nos messages éducatifs nous vous proposons une large gamme d' ateliers et d'activités comme pour exemple  :

 

 Le Jardinage

Comment naît une plante

  • Objectif : à travers une application pratique ( semis, rempotage... ) nous expliquons comment naît ou se reproduit une plante.

  • Durée de l' atelier : 20 minutes

  • Âge des participants : à partir de 6 ans

Le jardinage au rythme des saisons

  • Objectif : montrer comment s' organisent les travaux de jardinage : planter et entretenir un petit espace cultivé pour en récolter des légumes ou des fruits.

  • Durée de l' ateliers : 10 minutes

  • Âge des participants : à partir de 6 ans

La fertilisation du potager

  • Objectif : expliquer le besoin nutritif des plantes et comment y contribuer en apportant tout simplement du fumier ou du compost.

  • Les participants sont éventuellement mis à contribution pour mettre ces fertilisants dans le jardin.

  • Durée de l' atelier : 15 minutes

  • Âge des participants : à partir de 6 ans

La sensibilisation à la biodiversité

Le Parc à Insectes

  • Objectif : la biodiversité dans tous ses états. Il s' agit de montrer aux participants, munis de loupes que la vie est partout... et qu' elle a son rôle à jouer au niveau environnemental.

  • Durée de l' atelier : 20 minutes

  • Âge des participants : à partir de 6 ans

La Mare pédagogique

  • Objectif : un trou d' eau, en l' occurence une mare attire la vie... grenouilles, insectes d' eau, mais aussi plantes aquatiques...

  • Durée de l' ateliers : 15 minutes

  • Âge des participants : à partir de 6 ans

Le Parcours des 5 sens

  • Objectif : la nature se découvre à travers nos sens : la vue, l' odorat, le goût, l' ouïe, le toucher. Avec cet atelier, nous initions nos public à la perception des divers éléments qui constituent notre projet, par l' éveil des sens.

  • Durée de l' atelier : 15 minutes

  • Âge des participants : à partir de 6 ans

Qui donne quoi ?

Le Compostage

  • Objectif : Expliquer le principe du compostage, c' est à dire le recyclage de certains déchets pour en obtenir un produit de fertilisation de bonne qualité.

  • Durée de l' atelier : 15 minutes

  • Âge des participants : à partir de 6 ans

Activité ponctuelle : ramassage des sapins de Noël

Objectif : éduquer les jeunes à la récupération des sapins dans le but de les recycler par le compostage.

 

La Ferme Éducative va prendre le relais de l'association des commerçants et artisans du Neuhof/Stockfeld pour le ramassage des sapins .

Dans ce but, elle collaborera avec une école élémentaire du quartier du Neuhof.

 

Le projet constituera à :

 

- Associer une école élémentaire du quartier au projet.

- Confier aux enfants la diffusion du projet auprès des familles.

- Donner toutes les informations utiles pour justifier le ramassage des sapins.

- Pour ce faire, les animateurs vont dans les classes dans un but pédagogique.

- Réaliser l'action le premier ou le deuxième week-end de Janvier.

- Donner 1€ par sapin ramassé au profit de la coopérative scolaire de l'école associée au projet.

- Évaluer l'action en fonction du nombre de sapins ramassés.

- S'adresser à des nouveaux publics non initiés.

INFORMATION : La ferme n'est pas ouverte aux particuliers en dehors des portes ouvertes.

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